O chef belga Frédèric de Maeyer criou novos recheios para os pralinés de chocolate especialmente para a Páscoa do Eça, restaurante de cozinha contemporânea que fica no subsolo da H. Stern, no coração do centro do Rio. As delícias vão de cardamono com café, galanga, gengibre, fava Tonka, framboesa e pistache com chocolate branco. É de dar água na boca.
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