por Carlos Scherr
Estudo realizado em Barcelona, Espanha, mostrou resultados encorajadores em pacientes com alto risco de doença coronariana, que fizeram durante um ano uma dieta mediterrânea enriquecida com 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem por dia. Com isto as funções protetoras do HDL colesterol (conhecido como o bom colesterol), melhoraram significativamente. Vale lembrar que estas pessoas também fizeram uso concomitante de um copo de vinho tinto em cada refeição, o que pode ter colaborado positivamente para estes bons resultados.
Pessoas com HDL alto (o bom colesterol) têm menor risco cardiovascular e câncer. Ter baixos níveis de HDL está associado com maus hábitos de vida, triglicérides alto, baixo poder sócio econômico e outros riscos cardiovasculares.
Previna-se
> Numa análise de 44 estudos de várias regiões do mundo, identificou-se que pessoas de baixo poder sócio econômico têm maior risco para doença coronariana, AVC e doença cardiovascular. Neste quesito as mulheres têm um risco maior que os homens, sendo 24% maior risco de doença coronariana naquelas com menor nível educacional. Com este mesmo perfil elas têm 18% mais chance de ter doença cardiovascular que os homens na mesma condição.
> Outra análise de vários estudos chegou à conclusão que o controle da pressão arterial em idosos é benéfica com níveis abaixo de 140mm de mercúrio de máxima, reduzindo algumas complicações. Porém não deve ser baixa demais sob o risco de outros tipos de complicações como, por exemplo, as renais.
> Muito interessante a análise de dados de pacientes que sofreram um infarto, quando estes tomam suas medicações de maneira correta. Em pelo menos 80% do tempo, num período de 2 anos, eles tiveram menos eventos de complicações cardiovasculares como novo infarto ou internações, que os que aderem somente entre 40 e 79% do tempo, que por sua vez tem um curso da doença melhor do que os só aderem em menos de 40% do tempo.
> Até os dias de hoje sabemos como tratar as obstruções de artérias pelo depósito de placas de gordura, mas não se tem ainda uma possibilidade de cura para esta doença. Porém, um interessante artigo publicado no Jornal Americano de Cardiologia levanta a hipótese de possível cura a partir de tratamento rigoroso, o mais precoce possível, aos primeiros sinais da doença ou mesmo naqueles de maior risco. Muito interessante e uma esperança.
> A American Heart Association emitiu nota aos cardiologistas em relação a uma lista de medicamentos que devem ser evitados ou usados sob estrita supervisão médica para pacientes com diminuição da função de contração do coração ou aumento do tamanho do mesmo. Esta lista inclui os anti-inflamatórios, alguns remédios para o diabetes, alguns usados em urologia, oncologia, para combater fungos, malária e etc. Cuidado com a auto medicação.
Para você saber…
> Estudo realizado com jovens recrutados em idade entre 18 e 30 anos, acompanhados por 12,5 anos revelou que a presença de qualquer quantidade de cálcio nas artérias coronárias na angiotomografia, foi relacionado com um aumento de risco para doença cardiovascular, obstrução de coronárias e morte. Talvez em algum momento este tipo de exame venha fazer parte de exames de rotina.
>Últimos dados americanos : o coração é responsável por uma em cada três mortes, uma morte de origem cardiovascular acontece a cada quarenta segundos, o AVC é responsável por uma em cada 20 mortes, a cada 40 segundos uma pessoa é vitimada por um AVC, lá 34% da população tem pressão alta e destes 45% estão sem controle. O coração é responsável por 31% das mortes no mundo, o cigarro de maneira ativa ou passiva mata 6,3 milhões de pessoas no mundo.
Comer bem
SORBET DE ROMÃ DIET
Ingredientes:
2 xícaras de suco de romã
2 garrafas de 200ml de leite de coco integral
½ xícara de mel ou a gosto
Modo de Preparo:
Adicione todos os ingredientes a uma panela de tamanho médio e aqueça, em fogo médio, até que o leite de coco e o mel tenham dissolvido completamente no suco. (Não deixe ferver.)
Retire do fogo e despeje a mistura em uma tigela. Resfrie na geladeira, mexendo ocasionalmente para que o suco de romã e o leite de coco não se separem. Você quer esfriar a mistura (aproximadamente por uma hora) até que esteja fresca bastante, mas não tão frio que o leite de coco começa solidificar outra vez.
Coloque em uma maquina de fazer sorvete e siga as instruções do fabricante.
Congelar 4-6 horas antes de comer