40 anos de sucesso em Ipanema
Conhecido pelas suas porções generosas, o Bar do Beto, em Ipanema, completa 40 anos. Tradicional p... Leia mais
Introito: neste momento em que estamos vivendo (e estar vivendo já é um ganho!) um surto de recolhimento, de baixar de bola, de medo e de economia, falar de champagne e caviar – sobretudo pa... Leia mais
“Com o espírito acontece o mesmo que com o estômago: só se pode confiar naquilo que se pode digerir.” W. Churchill As convergências se afunilaram nesta última semana e puseram a nu eventos i... Leia mais
Na semana passada, “degustamos” o Prosecco. Hoje será a vez dos espumantes, ressalvando que a rigor todos os vinhos produzidos com uvas específicas (vitivinícolas) e cuja segunda fermentação... Leia mais
“2020 nos tirou do prumo pelo seu cortejo fúnebre: ficou escancarado que sem o outro, não somos e nem seremos”. John Donne, um dos maiores poetas em língua inglesa, com fé absoluta em Deus,... Leia mais
Vejamos, primeiro, as semelhanças (as diferenças vão ficar para o terceiro artigo, sobre o champagne): estruturalmente todos eles são o resultado do “aprisionamento” do vinho ainda em fase d... Leia mais
Esta lá no Google: janeiro tem esse nome em homenagem a Jano, deus do começo, embora simbolize também o passado. Ou seja, a figura de Jano, com a sua face dupla, gêmea, é associada a passad... Leia mais
“Chega de velhas desculpas e velhas atitudes. Que o ano novo traga vida nova, como o rio que sai lavando e levando tudo por onde passa.” (Clarice Lispector – 100 anos). Todos estamos a ouvir... Leia mais
Ouvi essa expressão de algum entrevistado recente da inteligente minissérie “Papo na Rede”, série de vídeos da Anna Ramalho, mas não consigo me lembrar quem foi o autor. Mas o conceito é o s... Leia mais
“A obra prima do romancista Lucio Cardoso é uma descida aos infernos da angústia e da culpa”. (Alfredo Bosi, crítico literário). Assim me parece o Brasil de hoje. Razão por que tomo empresta... Leia mais
O ano de 2020 está finalizando e, como tradição, a Pantone – empresa de cores no mundo que trabalha com o controle da cor, auxiliando a padronização na indústria gráfica e têxtil – lançou as... Leia mais
